Можно ли приготовить веганский молочный шоколад?
Как и чем лучше заменить молоко в шоколаде?
Такие вопросы очень часто задают любители домашнего шоколада, которые полностью отказались от животной пищи.
Ответ прост: да!
Есть много способов приготовить натуральный шоколад на растительном молоке и сегодня мы покажем вам один из них. Наслаждайтесь!
Для рецепта нам понадобится:
- 40 гр. какао масла;
- 50 гр. какао тертого;
- 3-4 ч.л. сухого кокосового молока;
- 2 ч.л. кокосового сахара (или панелы);
- миндальные лепестки по вкусу (также подойдут любые орехи, сухофрукты, сублимированные ягоды).
Процесс приготовления описан в видео.