Видео курс по домашнему шоколаду
Видеообзор
Описание
Если вы мечтаете научиться делать домашний шоколад, Какао Лавка предлагает пройти курс от одного из наших партнеров.
Ведь домашний шоколад это вкусно, весело и очень полезно.
Как проходит обучение:
После оплаты, в рабочее время вы получаете вводную информацию о продуктах, инструментах в текстовом формате.
На обучающей платформе Вам будут доступны видео-уроки, по которым вы самостоятельно сможете вылить свою первую волшебную плитку шоколада. Также рецепты дублируются в текстовом формате.
Что вы получаете на курсе
Знания о темперировании - основном процессе в шоколадотворении.
Узнаете основные тонкости и секреты работы с raw/vegan шоколадом.
Научитесь делать:
✔Тёмный классический шоколад (с добавками)
✔ Молочный (по-вегански)
✔ Шоколад на кэробе ( 2 рецепта)
✔ Плитки с начинками ( карамельная, сливочно-ореховая, кокосовая)
✔ Корпусные конфеты ( работа с силиконовыми и поликарбонатными формами)
✔Трюфели
.
БонусN1: Рецепт молочного веганского шоколада в текстовом формате.
Бонус №2: Запись вебинара по шоколадному продвижению в Инстаграм.